꼬치구이전문점 연남동 끝판왕 진화로

다름이 아니라 연남동을 걷다가 소름돋게 맛있는 꼬치구이 맛집을 찾았습니다!! 이런 맛은 또 처음 인것 같습니다. 너무 놀라워서 바로 첫 음식 포스팅 작업합니다. 꼭 여러분도 제 기분을 느꼈으면 좋겠습니다. 소개해드리도록 하겠습니다.

꼬치구이 전문점 진화로

1. 진화로 인테리어

인테리어가 센스 있게 잘 배치가 되어 있습니다. 술 진열에 멋진 로고에 부채까지 정말 분위기부터 깡패스러운게 심상치 않았습니다. 바로 도착하자마자 이곳은 맛집 이구나 촉이 딱 왔습니다. 먹기전부터 설레게하는 인테리어 입니다.

다른 각도 사진입니다. 일본 전통 술 진열과 아름다운 붉은 빛과 검은색의 조화가 참 멋집니다. 먹는걸 좋아해서 꼬치구이전문점을 많이 다녔었습니다. 모두 다 일본식 느낌의 인테리어 였지만 진화로 만큼 눈에 띄게 분위기를 사로잡는건 처음인 것 같습니다.

(2)꼬치구이전문점 진화로의 음식평

못참고 바로 주문을 넣었습니다.이어지는 꼬치의 향연에 미치는줄 알았습니다. 맨 왼쪽 부터 토마토 삼겹, 가슴살 , 아스파라거스, 명란가슴살, 가이바시라 입니다. (꼬치 5종세트 17000원) 가이바시라 부터 한입을 먹는데.. 너무나 맛있는겁니다. 맛집 탐방고수인 여자친구의 눈빛도 달라시기 시작하고 폭풍 시식했죠..

와.. 이정도로 맛있는 꼬치구이전문점은 처음이다 할정도로 음식재료들의 풍미가 아주 하나하나 빠짐 없이 조화를 이루는 엄청난 맛이였어요 ㄷㄷㄷ..

이어서.. 모찌리 도후 시식6000원)이건 한 입먹어보고 큰 충격을 받았습니다. 진정한 꼬치구이 전문점은 이 두부요리를 엄청 잘해야한다는데 이건 두부라는 재료를 새로운 요리로 재탄생 되었습니다. 여러분이 상상도 못할 부드러움의 정신이 혼미해질겁니다.

(쯔꾸네 4000원 , 파닭가슴살 3700원) 쯔꾸네는 떡갈비 비슷한 느낌이였는데 노른자와 비벼먹으니 또 신세계 입니다. 노른자의 부드러움과 떡갈비 특유의 질감이 서로 조화를 이우러 입안을 부드럽게해주고 육질을 부드럽게 넘겨줍니다.

진짜 꼬치구이전문점 평생 단골 확정했습니다. 정말 못잊을 맛입니다. 꼭 우연히 이 포스팅을 보시는 사람은 꼭 가시길 바랍니다!

3. 꼬치구이전문점 진화로 총평

꼬치구이전문점 진화로는 꼬치구이의 전문성과 맛의 분위기를 살려주는 일본식 인테리어까지 완벽하게 어울러 조합이 되어 최고의 가치를 보여주는 음식점 입니다. 이정도 높은 퀄리티임에도 불구하고 가격이 그렇게 부담스러울 정도는 아닌 것 같습니다. 

꼬치구이를 사랑하는 분들에게 꼭 강력추천하는 음식점입니다. 가게위치는 아래 적어놓겠습니다.

(절대 이 맛집으로부터 소정의 원고료를 받거나 그러지 않았습니다. 순수하게 추천드립니다.)

꼬치구이전문점 진화로
서울 마포구 동교로 212-7 1층 (동교동)

이상 첫 맛집 포스팅 이였습니다. 감사합니다.